2014年05月21日

新加坡生活 在狮城必吃的韩国料理都在这里哦

  韩国烤肉是韩国料理中的一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主,如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。

  通常是在手里摊开生菜叶,夹一块儿烤肉,抹一点儿韩国的辣酱,烤肉和着辣酱等作料的浓香,使人们享受美食带来的快感。

  和那种品质不高的韩国自助烤肉相比,这里的肉质更好,来的话可以尝试一下这里的雪花牛肉。这里附加的配菜也很多,不会担心蔬菜不够吃。

  除了烤肉,这里也有参鸡汤,觉得烤肉吃腻了,来上一口鸡汤,也是不错的选择。

  服务态度也是棒棒的,服务生会帮着烤肉,但是你也可以婉拒,因为小文觉得,自己烤肉才是吃韩国料理最大的享受。

  即便是婉拒,他们也会很贴心的告诉你不要烤太久,不然口感就不好了。哈哈,就冲这个服务态度,小文就可以多吃几份五花肉。

  部队火锅是可以在家中自制的韩式火锅,只需将火腿肠、午餐肉等肉类切片,洋葱、彩椒等蔬菜类切条。

  连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中,再加入高汤或水炖煮,待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以开吃啦。

  除了部队锅,这家还有海鲜锅,就会把把各类海鲜和着韩式辣酱一起翻炒,服务生会帮着食客去翻炒。

  再者就是这里的鸡蛋卷了,小文最偏爱鸡蛋卷,香嫩的鸡蛋配上酸甜的番茄酱实在让人满足。

  韩式炸酱面被众多影视剧渲染,那黑到极致的拌酱面条,糊得满嘴黑乎乎,让人印象深刻。

  其实跟中国的炸酱面大同小异,只是中国用的是黄酱和甜面酱,而韩国炸酱面用的是春酱。

  在煮熟的面条上淋上咸黑豆酱、猪肉粒洋葱,还有海鲜制成的浓酱,撒上清爽的黄瓜丝。

  整体口感偏甜,和中国炸酱面还是有区别的。再配上甜甜的萝卜泡菜,比较爽口。

  在这里还可以吃到糖醋肉、泡菜饼、海鲜拉面等经典韩国美食~价格也不算贵,适合与朋友出来小聚。

  韩国炸鸡的外皮酥脆,金灿灿的外皮下裹着鲜嫩多汁的鸡肉,口感细腻丰富。而最大的特点则是富有韩国特色的五花八门的炸鸡口味,深受大家的追捧。

  最经典的就是原味,带有椒盐的刺激酥脆的外皮、鲜嫩的鸡肉越吃越上瘾,其次最受欢迎的便是甜辣口味、葱味、蒜味等。

  这家的韩式炸鸡种类很多,有淋各种酱汁,也有不淋汁的,只是调味的普通炸鸡。

  白米饭上盖上豆芽等蔬菜,配上猪肉和鸡蛋等佐料,盛在滚烫的石碗内,再加放适量的辣椒酱后,搅拌而食,这就是韩国料理中的石锅拌饭。

  推荐这家的韩式烤牛肉拌饭,分量那是实打实的足啊,说饭碗和脸盆一样大也是可以的,满满一碗。

  配的蔬菜有很多,很脆。牛肉是经过调制的,很入味,口感偏甜,还配有半个溏心蛋。

  在店里也可以吃到韩国炸鸡、鱼饼等韩国小吃,不过米饭的分量都这么大了,估计也很难有胃口再吃吧~

  不管是炎热的夏季,还是寒冷的冬天,来一锅红亮诱人、酸辣开胃的韩国泡菜豆腐汤,都会让人回味无穷。

  这里的辣豆腐汤除了传统口味的,还有海鲜的,猪肉的,牛肉的,综合口味(就是海鲜、猪肉、牛肉都有)。